Qu'est-ce qu'un SPOC ? Un exemple sur le parcours Qualité et sécurité de l'aliment

Voici une présentation du parcours pédagogique du SPOC "Introduction à l'analyse sensorielle", dispensé par Christian CHERVIN. Il s'inscrit dans le Parcours Qualité et sécurité de l'aliment comprenant 8 SPOCs sur ce thème. Ce projet est à l'initiative de Toulouse Tech Formation Professionnelle et de l'ENSAT, l'École Nationale Agronomique de Toulouse. Cette vidéo a été réalisée par l’Université Fédérale de Toulouse Midi-Pyrénées et a été produite dans le cadre des projets...

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Par : Toulouse Tech Formation Professionnelle

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